Steak FBI

[Wangrin]

Steak FBI (Fier d'être un Bon Ivoirien) (création spéciale de Wangrin)

Pour 4 personnes

- 4 steaks de 180 g chacun (boeuf)
- 20 g de mignonnette de poivre blanc (grains de poivre écrasés avec le cul d'une casserole)
- 8 tiges de carottes
- 1 chou-fleur
- 200 g de haricots verts
- 5 cl de cognac ou de fine champagne + 8 cl de vin blanc sec ou alternativement du Bechamel ou de la sauce Hollandaise (selon les goûts)
- 20 cl de fond de veau (préparé)
- 1 pincée de basilique
- 1 pincée d'herbe de provence
- 10 g de beurre/steak
- Sel, poivre du moulin
- Riz thailandais

Complément selon le statut des invités
- Liquide provoquant la diarhée
- 1 kg de bile de caiman
- 1 tueur à gages de caiman + 1 dozo ressusciteur

1) Faites cuire le riz bien lavé dans une cuisseuse de riz.

2) Faites bouillir de l'eau. Ajoutez-y de l'huile, du poivre et du basilique et ensuite ajoutez-y les carottes divisées en 2, le chou-fleur en petits morceaux et les haricots verts. Laissez bouillir pendant 15 minutes.

3) Imbibez chaque steak de beurre, ensuite d'herbe de provence, de bouillon de légume, de basilique et de poivre.

Conservez chaque steak dans du papier aluminium pendant au moins une heure pour qu'ils prennent l'arôme des épices et herbes.

Faites chauffer à feu vif de l'huile ajouté à du beurre, puis lorsque l'ensemble sera meunière, déposez vos steaks et saisissez les bien des 2 côtés.
Quand la cuisson répondra à votre attente (bleue, saignante ou à point) débarrassez-les sur un plat à part, couvrez-les à nouveau avec du papier d'aluminium pour les conserver au chaud et laissez reposer la viande pour que les sucs puissent se libérer et que la viande s'attendrisse.

4) Retirez le gras de la poêle et replacez-la sur le feu vif, versez alors votre cognac, remuez avec un petit fouet pour décoller les sucs puis ajoutez le vin blanc, laissez réduire de moitié et ajoutez enfin le fond de veau.
Alternativement, ajoutez la sauce Bechamel ou la sauce Hollandaise, laissez encore réduire de moitié.

5) Servez le riz et le steak d'un coté de l'assiette. De l'autre côté, servez les légumes conformément aux couleurs du drapeau ivoirien (carotte ORANGE, chou-fleur BLANC, haricots VERT). Ajoutez la sauce de votre choix au bas des légumes. C'est prêt !

Et maintenant vient la phase patriotique. Servez le tout à l'abri des regards en y ajoutant les doses correspondantes.

- Si vous avez des invités rebelles tels que Abobolais et Lucide qui sont malgré tout assez sympathiques, ajoutez-y une potion provoquant seulement que de la diarrhée.

- Si vous avez des invités rebelles de la trempe de Koffi F., ajoutez-y une forte dose de potion diarrhéique.

- Si vous avez des invités de la marque de rebelles tels que Venance Konan et consorts, ajoutez-y 10 g de bile de caiman par rebelle.

- Si vous avez des invités de la marque de rebelles tels que Wattao et consorts, ajoutez-y 100 g de bile de caiman par rebelle.

- Si vous avez des invités de la marque de rebelles tels que Soro Guillaume et consorts, ajoutez-y 500 g de bile de caiman par rebelle.

- Si vous avez Allassane Ouattara et Dominique Nouvian comme invités, faites tuer tous les caimans de Yakro, ajoutez-y toutes les biles. Ensuite, faites ressusciter tous les caimans grâce au dozo que vous aurez pris en otage.

[Youzan]

yrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj ysssvvvvvvvvvvvv
wangrin tu es fort deh !

[Wangrin]

<font color=brown>Reponse à Son Excellence <b>Youzan</b>:</font>
 
Ma chère, et pourtant, j'ai vraiment créée cette recette Steak FBI. Avec ce procédé de conservation avant et après et bien imbibé d'herbe et bouillon de légumes, le goût est assez agréablement intensif. En tout cas, tous mes invités patriotes et neutres ont toujours lapé le fond de l'assiette. lollllll

Si je devais recevoir de la visite d'un de ces rebelles un de ces jours, je crois que mettrais encore plus le paquet. Ils vont aller laper la poêle, crois-moi. Ca sera alors leur dernier lapage de quelque chose.

[Mekoo90]

Wow, venon-de-konory ( venance konan ) risque de la fermer pour un bon moment daih, une bonne recete, merci WANG

[Oceane]

Wangrin tu as de l'imagination, watra est en train de se tuer tout seule avec les connories qu'il raconte.

[Haut les coeurs]

Je pense qu'ils seront tous ettouffes par leur propre "caviar".On aura meme pas besoin de se salir les mains.

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HLC